生貯蔵だからフレッシュな風味！

【日本酒マリアージュを楽しもう】よく冷やした「鳴門鯛 吟醸生貯蔵酒 吟生」に、フルーツ生春巻きを合わせて。いつもの生春巻きにバナナやキウィ、いちごをプラス。マンゴーをアレンジしたエスニックソースでいただきます。冷たくて喉ごしキリリの吟生が、普段の疲れをさらりと癒やしてくれそう。

冷蔵庫でキリッと冷やしてお飲みいただきたい鳴門鯛 吟生です。
控えめなバニラ系の香りと、シャープで落ち着きがある香りを楽しめます。ほのかな旨味と、やさしい甘みがあり、後味には爽やかな酸の押し味を味わえます。生酒特有の甘みが特長です。

生貯蔵とは？

一般的な日本酒は2回火入れ（加熱）を行いますが、生貯蔵酒は火入れをせず、生のまま貯蔵し、瓶詰め直前に一度だけ火入れをしたものです。
生のまま貯蔵することで、独特のフレッシュな風味が残り、フルーティーな味わいを楽しめます。
一般的な日本酒と比べると美味しくお召し上がりいただける期間は短めですから、冷蔵庫に保存して、お早めにお召し上がりください。

ご注意ください

●清酒は光を嫌います。直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
●開栓後はお早めにお飲みください。